Dans Haïku, les joueurs incarnent des voyageurs surpris par la parade des 100 démons. Ils doivent collaborer pour retrouver leur chemin et rentrer chez eux avant que le démon Yokai ne les rattrape. Ils gagnent tous ensemble si la carte Victoire du paquet Joueurs est révélée en premier, et perdent collectivement si la carte Défaite du paquet Démon apparaît avant.

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À chaque manche de Haïku, tous les joueurs choisissent secrètement une estampe parmi les six visibles, puis composent un haïku de trois vers pour l’évoquer et placent le jeton correspondant face cachée sur leur plateau. Chacun, à tour de rôle, lit son poème à voix haute tandis que les autres se concertent pour désigner l’estampe qu’ils pensent correcte en y plaçant la Kokeshi. Si le choix est juste, l’équipe progresse vers la victoire ; sinon, le démon avance. Une fois que tous les haïkus ont été lus et devinés, les estampes et les vers utilisés sont remplacés, et une nouvelle manche commence, jusqu’à ce que la carte Victoire ou Défaite apparaisse.